Cocktail-Rezept mit Tamarinde und Tequila

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51

Es gibt einige Geschmackskombinationen, die absolut perfekt sind; Tamarinde und Tequila ist einer von denen. Das Duo kommt in diesem unglaublich einfachen Getränkerezept in perfekter Harmonie zusammen und es ist sehr schwer, sich nicht in es zu verlieben.

Das Tamarinden- und Tequila-Rezept ist im Wesentlichen eine Tamarindensoda mit Spikes. Die erdigen Aromen seiner beiden Hauptzutaten kommen im Mixgetränk voll zur Geltung und werden nur mit ein wenig Süße aus einfachem Sirup akzentuiert. Wenn es mit Ginger Ale abgerundet wird, ist das Getränk erfrischend, lebendig und definitiv etwas, das Sie immer wieder erleben möchten.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Blanco Tequila
• 1 1/2 Unzen Tamarindennektar
• 1/2 Unze einfacher Sirup
• 4 Unzen Ginger Ale oder zum Auffüllen

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Tequila, Nektar und Sirup in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas gießen.
3. Gut umrühren. Mit Ginger Ale auffüllen.
4. Servieren und genießen.

Wie stark sind Tamarinde und Tequila?

Die Menge an Ginger Ale, die Sie am Ende einschenken, wirkt sich auf den Alkoholgeh alt von Tamarinde und Tequila aus. Im Durchschnitt ist es ein angenehmes und zwangloses Highball-Getränk, das etwa 8 Prozent ABV (16 Proof) wiegt und genau zwischen der Stärke von Bier und Wein liegt.

Tamarinde reinCocktails

Der Tamarindenbaum produziert Schoten, die eine einzigartige Frucht enth alten, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln auf der ganzen Welt verwendet wird, darunter in der indischen, mexikanischen und mediterranen Küche. Es hat einen bekannten sauren Geschmack, der mit zunehmender Fruchtreife süßer wird.

Wenn es darum geht, Getränken Tamarinde hinzuzufügen, gibt es einige Möglichkeiten:

• Tamarindennektar oder -sirup: Oft ist der Nektar ein Tamarindenkonzentrat, das Wasser, Zucker und andere Zusatzstoffe enthält. Dies ist eine ideale Methode, um Getränken, die gerührt oder geschüttelt werden, Tamarinde hinzuzufügen. Du findest den Nektar in vielen Lebensmittelgeschäften, oft in der Saftabteilung und manchmal auch in der Vollwert- oder Bioabteilung.
• Tamarindenpaste oder -konzentrat: Dies ist ein dickflüssigeres Tamarindenprodukt, das gut in Mischgetränken wie der Tamarinden-Margarita verwendet werden kann. Die Paste ist in vielen Supermärkten in den internationalen Gängen, in lokalen Feinkostläden oder im Online-Handel erhältlich. Sie können auch rohe Tamarindenschoten zu einer Paste verarbeiten oder selbst pürieren. Es kann eine entmutigende Aufgabe sein, aber die Mühe lohnt sich, besonders wenn Sie auch daran interessiert sind, damit zu kochen.
• Agua de Tamarindo: Dies ist ein beliebtes Getränk in Mexiko und kann zu Hause zubereitet werden, indem frische Tamarindenschoten in Wasser gekocht werden, bis sie flüssig sind, und dann mit Zucker vermischt werden. Tamarindo taucht auch als Soda in Flaschen auf, darunter eines von Jarritos. Diese sind oft auf mexikanischen Märkten zu finden.

Geschmackspaarungen mit Tamarinde

Tamarinde passt sehr gut zu Tequila und kann auch mit Wodka verwendet werden. Die Süße von Rum und einem süßeren Whiskykann auch gut mit Tamarinde funktionieren, obwohl dies etwas schwieriger zu finden sein kann.

Andere Geschmacksrichtungen, die gut zu Tamarinde passen, sind Ingwer, Kokosnuss, Chili, Limette, Anis und Zimt. Tamarinde funktioniert auch gut mit einer Vielzahl von Fruchtsäften, besonders süßen, die das saure Profil der Tamarinde ausgleichen.