Scorpion Bowl Rezept mit frischer Ananas und Mango

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Scorpion Bowl Rezept mit frischer Ananas und Mango
Scorpion Bowl Rezept mit frischer Ananas und Mango
Anonim

Die Skorpionschale ist ein lustiger Tiki-Cocktail, der mit ein paar guten Freunden genossen werden kann. Es ist ein fruchtiger Rumpunsch, der üblicherweise in einer speziellen Punschschale, auch Skorpionschale genannt, serviert wird. In der Mitte befindet sich ein vulkanförmiger Behälter, in den Sie überflüssigen Rum gießen und anzünden können. Sobald das Getränk fertig ist, bekommt jeder seinen eigenen Strohhalm und genießt gemeinsam den Punsch.

Es gibt viele Rezepte für Scorpion Bowl-Getränke sowie den originalen Scorpion-Cocktail. Sie sind sehr unterschiedlich, aber alle haben in der Regel Rum, Orangen- und Zitronensäfte sowie Orgeat-Sirup gemeinsam. Einige enth alten auch Brandy, Gin oder Wodka. Typischerweise wird die flüssige Mischung mit etwas Eis gemischt, um einen matschigen Punsch zu erzeugen. Das wird dann in der Skorpionschale über große Eiswürfel gegossen und mit viel Obst garniert.

Was vielen Rezepten fehlt, sind frische Zutaten, was schade ist, wenn man bedenkt, dass Sie bereits einen Mixer verwenden und den Geschmack tropischer Früchte haben. Dieses spezielle Rezept verfolgt einen anderen Ansatz und fügt dem Mixer frische Ananas und Mango hinzu. Er verleiht dem Punsch eine spritzig-frische Note, die jeder genießen wird, der sich an den Tisch setzt!

Zutaten

  • 1 Tasse Eis
  • 1 Tasse gewürfelte Ananas
  • 1 Mango, gewürfelt
  • 8Unzen gereifter Rum
  • 2 Unzen Brandy
  • 3 Unzen Orgeatsirup
  • 6 Unzen frisch gepresster Orangensaft
  • 1 1/2 Unzen frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 1/2 Unzen 151-Proof-Rum, optional
  • Zitrusscheiben, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

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Geben Sie Eis, Ananas und Mango in einen Mixer. Puls, um die Mischung zu zerkleinern.

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Rum, Brandy, Orgisirup, Orangensaft und Zitronensaft hinzugeben. Glatt mixen.

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In einer Skorpionschüssel die gemischte Mischung über große Eisstücke gießen.

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Fülle den Behälter in der Mitte der Schüssel mit 151-Proof-Rum. Fruchtgarnitur hinzufügen. Zünde den Rum mit einem langen Feuerzeug an.

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Lösche die Flamme und füge vier lange Strohhalme hinzu. Servieren und genießen.

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Tipps

  • Löschen Sie immer die Flammen, bevor Sie trinken.
  • H alten Sie alle brennbaren Gegenstände vom Vulkan fern (einschließlich Papierschirme).
  • Nicht über die Schüssel greifen oder sich darüber beugen. Je nach Umgebungslicht im Raum kann die Alkoholflamme fast unsichtbar sein und man vergisst leicht, dass sie noch brennt.
  • Frisch gepresste Zitrussäfte werden eine bessere Skorpionschale schaffen. Eine Orange ergibt zwischen 2 und 3 Unzen Saft, also sollten ein paar Früchte ausreichen. Für die Zitrone einfach zwei Hälften direkt in den Mixer pressen.

Rezeptvariationen

  • Du kannst die Skorpionschale in einer normalen kleinen Punschschale servierenund überspringe den flammenden Rum.
  • Es macht auch Spaß, in einzelnen Tiki-Bechern oder Tassen zu servieren. Füllen Sie jeden mit Eis, gießen Sie die Mischung zum Füllen und garnieren Sie sie dann.
  • Eine ausgehöhlte Hälfte einer Limette funktioniert als Reservoir-Alternative sowohl in Schalen als auch in Tassen, die keinen eingebauten Vulkan haben. Der Trick besteht darin, es auf einem Eisbett zu balancieren, damit es sicher ruht und nicht verschüttet wird.
  • Um einen etwas süßeren und rosafarbenen Punsch zu machen, gib 30 ml Grenadine in den Mixer. Es kann auch als Ersatz für Orgeat verwendet werden, obwohl 2 Unzen ausreichen sollten.
  • Fügen Sie 2 Unzen Wodka oder Gin hinzu oder verwenden Sie beides als Ersatz für den Brandy.
  • Verwenden Sie als Ersatz für die Mango tropische Früchte, die gerade Saison haben. Passionsfrucht, Papaya und sogar eine Banane können eine lustige Geschmacksnote hinzufügen.

Wie stark ist eine Skorpionschale?

Viele Faktoren können den Alkoholgeh alt der Scorpion Bowl verändern. Im Allgemeinen ist es jedoch ein ziemlich milder Schlag. Wenn es mit 80-Prozent-Rum und Brandy hergestellt wird, sollte es etwa 12 Prozent ABV (24 Proof) wiegen oder ungefähr so viel wie ein Glas Wein. Vorausgesetzt natürlich, du trinkst nicht die Reste des 151er Rums.

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