Easy Slow Cooker Schmorbraten mit französischer Zwiebelsuppe Rezept

Dieser Schmorbraten lässt sich im Handumdrehen reparieren; Geben Sie einfach die Zutaten in den Slow Cooker, stellen Sie ihn ein und gehen Sie eine Weile weg. Verwende die Tropfen, um eine köstliche Soße zu machen, wenn du möchtest.

Ein Schmorbraten ist das perfekte Stück Rindfleisch für den Slow Cooker. Ein zäher, preiswerter Fleischbraten ist die beste Wahl für langes, langsames Garen. Verwenden Sie einen Braten, der aus dem Futter geschnitten wird, oder bereiten Sie das Gericht mit kurzen Rippen ohne Knochen oder mit Knochen oder einem Hüftbraten zu.

Dieser Slow-Cooker-Schmorbraten braucht den ganzen Tag zum Garen, aber nur 3 oder 4 Minuten für die Zubereitung. Kondensierte französische Zwiebelsuppe macht diesen Schmorbraten schnell zubereitet und der Schmortopf macht das Kochen zum Kinderspiel.

Dies ist eine fantastische Mahlzeit für einen anstrengenden Tag. Alles, was Sie brauchen, ist eine Beilage oder zwei, oder servieren Sie das Rindfleisch auf Sandwichbrötchen.

Zutaten

• 3 bis 4 Pfund oberer runder Braten oder mageres Futter
• 1 (10 1/2 Unzen) Dose Kondensierte französische Zwiebelsuppe
• 8 Unzen geschnittene Pilze
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 2 bis 3 Esslöffel Wasser
• Koscheres Salz nach Geschmack
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Schritte, um es zu machen

1. Schneiden Sie den Braten in 4 bis 6 große Stücke und legen Sie sie in den Schongarer. Fügen Sie die französische Zwiebelsuppe und die Pilze hinzu. Decken Sie es ab und kochen Sie es 8 bis 10 Stunden lang auf NIEDRIG oder bis es sehr weich ist. Oder kochen Sie auf HIGHfür 4 bis 5 Stunden.
2. Wenn gewünscht, aus den Säften eine würzige Soße zubereiten. Das Rindfleisch und die Pilze mit einem geschlitzten Löffel auf eine Platte oder Schüssel geben; warm h alten. Säfte in einen Topf geben. Eventuell überschüssiges Fett abschöpfen. Die Säfte 5 Minuten köcheln lassen, um sie leicht zu reduzieren und die Aromen zu konzentrieren.
3. Mische 2 Esslöffel Mehl mit k altem Wasser zu einer glatten Mischung; in die Säfte rühren. Weiter kochen, bis die Sauce eingedickt und sprudelnd ist. Probieren Sie nach Bedarf Salz und Pfeffer und fügen Sie sie hinzu.
4. Die Soße mit dem geschnittenen oder zerkleinerten Rindfleisch und den Pilzen servieren.
5. Mit Kartoffeln und Gemüse oder auf gerösteten Sandwichbrötchen mit Krautsalat und Pommes oder Pommes servieren.