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Dieses einfache Rezept für süß-würziges Crockpot-Huhn kombiniert süß-saure Sauce, Barbecue-Sauce und Hühnchen in einem Rezept mit fünf Zutaten und einem fabelhaften Geschmack. Das Huhn wird schmelzend zart, wenn es in einem langsamen Kocher gekocht wird.
Sie können diesem Rezept jedes andere Gemüse hinzufügen; Ich habe beim letzten Mal eine gehackte grüne Paprika hinzugefügt. Eine Kombination aus verschiedenfarbigen Paprikaschoten wäre in diesem Gericht wunderbar. Geschnittene Karotten, Zucchini oder anderes asiatisches Gemüse wären auch köstlich. Das Schöne an Kochrezepten wie diesem ist, dass sie sehr tolerant sind. Das bedeutet, dass Sie die Dinge ändern können und das Rezept immer noch funktioniert. Aber achten Sie darauf, die Proportionen des Grundrezepts einzuh alten. Wenn Sie viele andere Zutaten hinzufügen, müssen Sie auch die Saucenmengen erhöhen.
Dieses Rezept kann so mild oder scharf sein, wie Sie möchten. Wer es mild mag, verwendet eine milde Barbecue-Sauce. Stellen Sie sicher, dass Sie die Barbecue-Sauce und die Süß-Sauer-Sauce probieren, bevor Sie sie verwenden, damit Sie wissen, dass Sie die Aromen mögen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, verwenden Sie eine scharfe Barbecue-Sauce und fügen Sie dem Crockpot etwas gehackte Jalapeño- oder Habanero-Paprika hinzu. Sie können auch zerkleinerte Paprikaflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen. Verwenden Sie so viel oder so wenig, wie Sie möchten.
Serviere dieses einfache Rezept über heißem gekochtem Reis oder heißer gekochter Pasta. Um den Geschmack des Gerichts abzurunden, fügen Sie einen milden grünen Salat oder einen frischen Obstsalat als kühlenden Kontrast hinzu. Zum Nachtisch ist etwas Leichtes schön. Eine Eistorte oder ein Fruchtdessert wären perfekt.
Zutaten
- 2 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut (in Streifen geschnitten)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 Tasse gekaufte Süß-Sauer-Sauce
- 3/4 Tasse gekaufte Barbecue-Sauce
- 1 bis 2 Esslöffel Maisstärke (bei Bedarf)
- 2 Esslöffel Wasser (bei Bedarf)
Schritte, um es zu machen
- Hähnchen, Knoblauch, Zwiebel, Süß-Sauer-Sauce und Barbecue-Sauce in einem 3- bis 4-Liter-Slow Cooker mischen und vorsichtig umrühren.
- Den Slow Cooker abdecken und 7 bis 9 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Hähnchen gründlich auf 165 F gekocht ist.
- Wenn Sie eine dickere Sauce möchten, mischen Sie die Maisstärke und das Wasser in einer kleinen Schüssel und fügen Sie sie der Flüssigkeit im Crockpot hinzu; abdecken und 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie eingedickt sind. Über heißem gekochtem Reis oder Couscous servieren.
Tipp
Denke daran, wenn du einen neueren Crockpot hast, der heißer kocht, überprüfe das Hähnchen nach 6 oder 7 Stunden. Wenn Ihr Essen anbrennt, wurde es zu lange gekocht. Sie müssen wissen, ob Ihr Crockpot heißer kocht, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
