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Obwohl der Daiquir-Ease eine breite Interpretation dessen ist, was man einen 'Daiquiri' nennen könnte, ist er ein ausgezeichneter Cocktail. Es gibt Ihnen die Möglichkeit, zwei Mixer von Grund auf neu herzustellen: einen mit Lavendel angereicherten Honig und einen Strauch mit Heidelbeergeschmack.
Der Daiquir-Ease ist sicherlich ein lustiger Cocktail und einer, der Ihre DIY-Seite ansprechen wird. Beide hausgemachten Zutaten sind sehr einfach zuzubereiten und die Rezepte finden Sie unten. Während Sie sie in Ihrer Bar haben, probieren Sie sie auch in anderen Cocktails aus. Sie werden überrascht sein, wie nützlich sie sein können und wie schön die Paarung von Blaubeere und Lavendel ist.
Jenseits der Mixer ist das Getränk sehr einfach und enthält einen fantastischen Rum von Zacapa. Ihr Zacapa Rum 23 ist eine Mischung aus Rums im Alter von 6 bis 23 Jahren und es ist ein sehr schöner Rum zum Nippen und Mischen.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen gereifter Rum
- 3/4 Unze Heidelbeerstrauch
- 3/4 Unze Lavendelhonig
- 2 bis 3 Unzen Mineralwasser nach Geschmack
- Frische Lavendelzweige zum Garnieren
- Kalkrad, zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- Rum, Strauch und Honig in einen Cocktailshaker geben und mit Eiswürfeln auffüllen.
- Gut schütteln.
- In einen gekühlten abseihenLongdrinkglas gefüllt mit Eis.
- Sprudelwasser auffüllen.
- Mit Lavendel und einem Limettenrad garnieren. Servieren und genießen.
Lavendelhonig herstellen
Der Lavendelhonig ist sehr einfach zuzubereiten und dieses Rezept verfolgt einen anderen Ansatz als der typische Sirup mit Lavendelgeschmack. Anstatt frische oder getrocknete Lavendelknospen zu verwenden, wird ein aufgebrühter Lavendeltee (technisch gesehen ein Kräutertee) mit gleichen Teilen Honig gemischt.
Es ist ein sehr einfacher Weg, um fast den gleichen Geschmack zu bekommen, obwohl es wichtig ist zu beachten, dass viele "Lavendel-Tees" nicht nur aus Lavendel bestehen. Wenn Sie es in Teebeutelform kaufen, erh alten Sie möglicherweise auch etwas grünen oder schwarzen Tee oder andere Kräuter wie Kamille, die in der Mischung enth alten sind. Das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache, es trägt nur zum Geschmack bei.
Für ein reines Lavendel-Tee-Erlebnis ziehen Sie einfach ganze Lavendelknospen in heißem Wasser mit einem Teesieb oder füllen Sie Ihren eigenen Teebeutel.
Für den Lavendelhonigkoche 1 Tasse Lavendeltee. Kombiniere dies mit 1 Tasse Honig und rühre um, bis alles gut vermischt ist.
Blaubeerstrauch machen
Der Heidelbeerstrauch ist ein lustig aromatisierter Trinkessig, der ganz einfach herzustellen ist. Dieser beginnt mit frischen Beeren und Apfelessig und Sie müssen ihm mindestens 2 Tage geben, damit die Aromen ziehen können.
Wenn Ihr Strauch fertig ist, können Sie die Daiquir-Leichtigkeit mischen. Sie können es auch in anderen Cocktails verwenden, um eine interessante Wendung hinzuzufügen. Jeder Strauch kann auch pur genossen werden und dieser ist fantastisch mit Club Soda oder Ginger Ale.
- In einem GlasGeben Sie mit einem dicht schließenden Deckel 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren in 1 1/2 Tassen Apfelessig.
- Zudecken, gut schütteln und 2 Tage ruhen lassen. Schütteln Sie das Glas mindestens einmal am Tag gut.
- Schmecken Sie den Strauch und lassen Sie ihn bei Bedarf länger ziehen, bis Sie Ihren idealen Blaubeergeschmack erh alten. Danach die Beeren abseihen.
- Den Strauch in einen kleinen Topf geben und leicht erhitzen (nicht kochen).
- Sch alte die Hitze ab und füge 2 Esslöffel Agavendicksaft hinzu und verrühre alles gut. Probieren Sie und fügen Sie mehr Nektar hinzu, wenn Sie möchten. Denken Sie jedoch daran, dass Sie eine gewisse Bitterkeit wünschen.
- Den Strauch abkühlen lassen und in einer gut verschlossenen Flasche aufbewahren.
Wie stark ist die Daiquir-Leichtigkeit?
Der Daiquir-Ease ist ein sehr milder und lieblicher Cocktail, den Sie jederzeit genießen können, ohne befürchten zu müssen, zu durchgeknallt zu werden. Der Großteil des Drinks wird mit alkoholfreien Mixern hergestellt, hat also einen Alkoholgeh alt von knapp 11 Prozent vol. (22 Proof).
