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The Purple Viking ist ein interessantes und sehr genussvolles Mixgetränk. Es ist einer dieser Highballs (wie der Eistee von Long Island), der eine zufällige Mischung von Spirituosen zu sein scheint – was auch immer gerade praktisch war – aber das Ergebnis ist überraschend gut.
Dies ist eines der besser schmeckenden Rezepte für Southern Comfort-Getränke. Die fruchtige Würze des Whisky-Likörs wird mit anderen fruchtigen Aromen kombiniert, darunter Orange aus Blue Curaçao, ein Blaubeerlikör und Schlehenbeeren aus Sloe Gin. Geben Sie einen Spritzer Limettensaft, saure Mischung und Zitronen-Limetten-Soda hinzu und Sie haben ein komplexes, dunkelviolettes Getränk. Es macht viel Spaß und trotz all dem ist es überraschend erfrischend.
Zutaten
- 1 Unze Southern Comfort
- 1 Unze blauer Curaçao-Likör
- 1 Unze Heidelbeerlikör
- 1 Unze Sloe Gin
- Limettensaft spritzen
- Splash-Sauer-Mix
- Splash Zitrone-Limetten-Soda
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas Southern Comfort, Blue Curaçao, Heidelbeerlikör, Schlehenschnaps, Limettensaft und Sour-Mix gießen.
- Gut umrühren.
- Mit einem Spritzer Soda auffüllen.
- Servieren und genießen.
Eine SoCo-Revolution
Wenn dir ein lila Wikinger gefallen hatIn den letzten Jahrzehnten ist es jetzt an der Zeit, es erneut zu versuchen. Das liegt daran, dass Southern Comfort (im Volksmund SoCo genannt) im Jahr 2017 eine aufregende Veränderung erfuhr. Nachdem die Marke im Mai dieses Jahres von der Sazerac Company von Brown-Forman gekauft wurde, änderte sich die Formel und Whisky ist zurück.
Das ist richtig, wenn Sie dachten, Sie würden all die Jahre aromatisierten Whisky trinken, würden Sie sich irren, und Sie sind nicht allein. Die SoCo-Basis ist seit langem eine neutrale Getreidespirituose – ähnlich wie viele Wodkas – und dieses Thema hat im Laufe der Jahre unzählige Bar-Debatten angespornt.
Obwohl das genaue SoCo-Rezept immer noch ein Geheimnis ist, hat Sazerac treuen Fans versichert, dass es eine Auswahl ihres nordamerikanischen Whiskys enthält. Es entspricht jetzt mehr dem Originalrezept aus dem Jahr 1874, das von M. W. Heron aus New Orleans, dem Gründer der Marke, kreiert wurde. Das sind hervorragende Neuigkeiten für Fans des Purple Viking und anderer SoCo-Cocktails wie dem Scarlett O'Hara.
Sie haben auch mehr Optionen im Spirituosenregal: Southern Comfort Original hat 35 Prozent ABV (70 Proof) und es gibt eine 80-Proof-Black-Label-Version sowie eine 100-Proof-Abfüllung. Alle haben eine ausgeprägte Whisky-Basis mit jenen charakteristischen Früchten und Gewürzen, die die Marke im Laufe der Jahre zu einem solchen Hit gemacht haben. Es ist definitiv eine großartige Zeit, diese Kultmarke wiederzuentdecken, auch wenn Sie in der Vergangenheit davon abgeschreckt wurden.
Wie stark ist der Purple Viking Cocktail?
Vier Spirituosen werden in den lila Wikinger gegossen und machen den Großteil des Getränks aus, also ist dies nicht das schwächste Getränk, das Sie mischen können. Jede der Spirituosen ist jedoch um die 30Prozent ABV und das hilft, den Alkoholgeh alt etwas zu senken (es sei denn, Sie wählen den 100-prozentigen SoCo).
Wenn man den 70-Proof Southern Comfort in ein 6-Unzen-Getränk mischt, enthält der lila Wikinger etwa 20 Prozent ABV (40 Proof). Es ist eines der stärkeren Tall Drinks, die man zubereiten kann, aber es ist nicht zu stark. Vielleicht möchten Sie es mit diesem etwas ruhiger angehen lassen, weil es einen bösen Kater hervorrufen kann.
