Französischer Viertel-Smash-Cocktail mit Moonshine-Rezept

Mondschein, Brandy und Heidelbeeren in einem Getränk, geht das? Es ist und Washington, D. C., Barkeeper Jason Rogers hat diesen entzückenden Cocktail kreiert, den er French Quarter Smash nennt, um zu beweisen, dass sie sehr gut zusammenarbeiten können.

Das Getränk ist eigentlich ganz einfach. Das Rezept erfordert jeglichen Mondschein, den Sie in die Finger bekommen können, einen guten Brandy (E&J XO wird empfohlen), frische Minze und Zitrone. Ein Hauch von hausgemachtem Mandelsirup und Heidelbeermarmelade runden die Mischung perfekt ab. Es macht Spaß, ist einzigartig und eine der leckersten Arten, Mondschein zu trinken.

Zutaten

Für den Mandelsirup:

• 1 Tasse Rohzucker
• 1 Tasse Wasser
• 2 Teelöffel Bio-Mandelextrakt oder nach Geschmack

Für den Cocktail:

• 3 Zitronenschnitze
• 1/4 Unze Mandelsirup
• 1 1/4 Unzen Mondschein
• 3/4 Unzen Brandy
• 6 bis 8 frische Minzblätter
• 2 Teelöffel Heidelbeermarmelade
• Frische Minzzweige zum Garnieren

Mandelsirup zubereiten

Über diesen Cocktail hinaus können Sie diesen Sirup als Ersatz für Amaretto-Sirup verwenden, um Kaffee zu süßen und anderen alkoholfreien Getränken diesen reichen Amaretto-Geschmack zu verleihen. Es sollte gut zwei Wochen in einem fest verschlossenen Glas oder einer Flasche h altbar seinKühlschrank.

1. Zucker und Wasser unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Reduziere die Hitze auf ein Köcheln und rühre den Mandelextrakt ein.
3. Geschmack für die gewünschte Potenz und füge nach Bedarf kleine Mengen Extrakt hinzu. Vom Herd nehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.

Lass das French Quarter zerschlagen

1. Sammle die Zutaten.
2. Zitronenschnitze und Mandelsirup in einem Cocktailshaker zerstoßen, bis alle Säfte extrahiert sind.
3. Mondschein, Brandy, Minzblätter und Blaubeermarmelade hinzugeben und den Shaker mit Eis füllen.
4. Kräftig schütteln, um die Konserven vollständig zu vermischen.
5. Doppelt in ein altmodisches Glas mit 1 großen Eiswürfel abseihen.
6. Mit einem frischen Minzzweig garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Einst in die Hinterwälder verbannt, wird Moonshine auf dem legalen Markt immer beliebter, sodass es immer einfacher wird, es zu finden. Es gibt jetzt einige faszinierende Marken dieses ungereiften Maiswhiskys, und Sie sollten ein paar probieren, um eine zu finden, die Ihrem Geschmack entspricht. Virginia Lightning von der Belmont Farm Distillery, Midnight Moonshine und Manhattan Moonshine sind eine großartige Wahl.
• Die Heidelbeermarmelade ist ein weiteres einzigartiges Element, das nicht oft in Cocktails zu finden ist, und Sie müssen ihre Wirkung bewundern. Der Cocktail erfordert etwas mehr Schütteln, um sicherzustellen, dass die Konserven richtig gemischt werden, obwohl die Textur, die sich aus der Verwendung ergibt, spektakulär ist.
• Wenn Sie Blaubeeren in Ihrem Garten haben, sollten Sie darüber nachdenkenauch mit hausgemachter Heidelbeermarmelade.

Wie stark ist ein French Quarter Smash?

Der Alkoholgeh alt dieses Getränks hängt von der Stärke des Mondscheins und Brandys ab, den Sie einschenken. Wenn Sie für beide 80-Proof-Spirituosen wählen, sehen Sie sich ein Getränk im Bereich von 17 Prozent ABV (34 Proof) an. Um das ins rechte Licht zu rücken: Es ist, als würde man einen Whisky-Highball trinken.