Garden Patch Smash Cocktail-Rezept

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Garden Patch Smash Cocktail-Rezept
Garden Patch Smash Cocktail-Rezept
Anonim

Der Garden Patch Smash ist ein Cocktail direkt aus dem Garten. Es ist ein sehr frisches, süßes und köstliches Getränk, das den Geschmack frischer Beeren mit Tequila und der herrlichen Lavendelsoda von Dry Sparkling mischt, was so viel Spaß beim Mischen macht.

Das Rezept erfordert einen Himbeer-Lavendel-Sirup. Sie müssen das zu Hause machen, aber es ist genauso einfach wie jeder einfache Sirup. Es ist ein sehr nützlicher Sirup, den Sie den ganzen Sommer über verwenden können, um frische Limonaden mit und ohne Alkohol zuzubereiten.

Dry's Lavendelsoda ist ein Muss für diesen Cocktail, weil es der Mischung eine weitere Schicht des duftenden Krauts hinzufügt und nicht wie viele andere Limonaden süß ist. Glücklicherweise ist es in Geschäften immer einfacher zu finden, und Sie können es online bestellen. Wenn Sie einen schnellen Ersatz brauchen, reicht Club Soda, obwohl Sie den zusätzlichen Lavendel verpassen werden.

Zutaten

Für den Himbeer-Lavendel-Sirup:

  • 1 Tasse frische Himbeeren
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Esslöffel getrocknete oder frische Lavendelknospen

Für den Cocktail:

  • 6 frische Heidelbeeren
  • 1 1/2 Unzen Himbeer-Lavendel-Sirup
  • 1 1/2 Unzen Tequila
  • 1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft
  • 2 Tropfen saures Phosphat, optional
  • 2 bis 3 Unzen Lavendelsoda, nach Geschmack
  • Frische Beeren zum Garnieren

Himbeer-Lavendel-Sirup zubereiten

  1. Sammle die Zutaten.
  2. Die Himbeeren zerdrücken, damit ihr Saft freigesetzt wird, und beiseite stellen.
  3. Wasser und Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
  4. Reduziere die Hitze und gib die Himbeeren und den Lavendel hinzu. Die Pfanne abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Vom Herd nehmen und ca. 2 Stunden abkühlen und ziehen lassen. Prüfen Sie die Geschmacksintensität und lassen Sie den Sirup ggf. länger ruhen.
  6. Fein Sieb, um den ganzen Lavendel und die Beeren zu entfernen.
  7. In eine Flasche mit dicht schließendem Deckel füllen und im Kühlschrank aufbewahren. (Der Sirup hält bis zu zwei Wochen.)

Make the Garden Patch Smash Cocktail

  1. Sammle die Zutaten.
  2. In einem Longdrinkglas Blaubeeren und Sirup zerstoßen.
  3. Tequila und Limettensaft hinzufügen, dann mit Eis auffüllen.
  4. Saures Phosphat hinzufügen (falls verwendet) und mit Lavendelsoda auffüllen.
  5. Gut umrühren.
  6. Mit verschiedenen Beeren garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

  • Obwohl optional, wird das saure Phosphat in diesem Getränk sehr empfohlen. Wie Darcy O'Neil in dem Buch „Fix the Pumps“betont, ist es eine Schlüsselzutat in hausgemachten Limonaden, die Getränken ein subtiles Gleichgewicht verleihen. Nur ein paar Tropfen machen einen erstaunlichen Unterschied in einer Wirkung, die der Verwendung von Cocktailbitter ähnelt.
  • O'Neil verkauft eine Nachbildung dieser althergebrachten Sodabrunnen-Zutat unter der Extinct ChemicalFirmenmarke direkt von seiner Art of Drink-Website. Verwenden Sie es in Limonaden und Zitruscocktails, um eine subtile Geschmacksverstärkung hinzuzufügen.

Rezeptvariationen

  • Obwohl Tequila die erste Wahl für diesen Cocktail war, passt er auch sehr gut zu Rum und Wodka, wenn Sie eine dieser Spirituosen bevorzugen.
  • Geben Sie diesem Getränk eine sehr lustige Wendung und eine weitere Fruchtschicht hinzu, indem Sie einen mit Mango angereicherten Rum verwenden.

Wie stark ist ein Garden Patch Smash?

The Garden Patch Smash ist ein netter lässiger Cocktail mit wenig Alkohol. Wenn es mit 80-Proof-Tequila hergestellt wird, wiegt es nur etwa 10 Prozent ABV (20 Proof). Das ist perfekt für einen entspannten Nachmittag im eigenen Garten.

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