Blaubeer-Sangria-Rezept

Sangria ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein Partygetränk zuzubereiten, das sowohl köstlich als auch optisch ansprechend ist. Die Grundlagen sind nur Wein mit vielen, vielen frischen Früchten, traditionell Äpfel und Zitrusfrüchte wie Orange und Zitrone. Aber dieser klassische spanische Cocktail sollte nicht nur auf diese Fruchtsorten beschränkt sein – warum probieren Sie ihn nicht mit Heidelbeeren? Das Getränk ist schmackhaft und hübsch und gibt Ihren Gästen definitiv Gesprächsstoff!

Der Grand Marnier ist für dieses Rezept optional, aber es lohnt sich, es auszuprobieren; Der Likör mit Orangengeschmack ist eine großartige Ergänzung zu den Heidelbeeren. Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Weißwein ganz einfach durch Apfelsaft ersetzen.

Zutaten

1 1/2 Tassen Heidelbeersaft
1 1/2 Tassen Weißwein (gekühlt)
Optional: 1/4 Tasse Orangenlikör (z. B. Grand Marnier)
1 Orange (halbiert und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten)
1 Zitrone (halbiert und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten)
1 Pint frische Heidelbeeren
1 Pint frische Erdbeeren (geschält und geviertelt)
1 1/2 Tassen Zitronenlimonade (gekühlt)

Schritte, um es zu machen

In einem 2-Liter-Krug Blaubeersaft, Wein und Likör mischen, falls verwendet.
Orangen- und Zitronenscheiben sowie frische Heidelbeeren und Erdbeeren hinzugeben. Chillen, bis es fertig istservieren.
Kurz vor dem Servieren Soda einrühren. Auf Wunsch in hohen Gläsern auf Eiswürfeln servieren.

Tipps

Da es sich um ein spanisches Cocktailrezept handelt, ist es ideal, für die Zubereitung dieses Getränks einen schönen, trockenen spanischen Weißwein zu verwenden. Gute Optionen sind ein Albarino oder Verdejo, aber Sie können auch einen Pinot Grigio, Sauvignon Blanc oder Vinho Verde, einen portugiesischen Wein, probieren.
Die beiden wichtigsten Dinge, die Sie bei der Auswahl eines Weins für Sangria beachten sollten, sind, dass er trocken und ohne Eichenholz sein muss und nicht teuer und erstklassig sein sollte. Sie möchten, dass der Wein etwas ist, das Sie alleine trinken würden, aber da Sie Saft, Obst und Limonade hinzufügen, muss er nicht hochwertig sein.
Da Sangria auch mit Rotwein zubereitet wird, können Sie ihn gerne ersetzen, wenn Sie möchten; beh alte einfach die beiden Regeln bei der Auswahl des Weins im Hinterkopf.
Du kannst die Erdbeeren weglassen, wenn du den Fokus auf Blaubeeren beh alten möchtest. Erhöhen Sie einfach die Menge der Blaubeeren.

Rezeptvariationen

Dieses Rezept erfordert Blaubeersaft, der in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft möglicherweise schwierig zu finden ist (Ocean Spray ist eine beliebte Marke, nach der Sie Ausschau h alten sollten). Sie können bei Bedarf Traubensaft ersetzen.
Anstelle des Heidelbeersafts können Sie Limonade oder rosa Limonade verwenden, obwohl dies den Geschmack des Getränks erheblich verändert.

Andere Sangria-Rezepte

Sobald das warme Wetter kommt, scheint es nur angemessen, einen Cocktail mit frischen Früchten zu schlürfen. Wenn Sie ein Fan von Sangria sind und offen für einige nicht-traditionelle Rezepte sind, geben Sie HimbeereTequila Sangria probieren, besonders im Sommer, wenn Himbeeren Saison haben. Oder diese mexikanische Variante mit Ananas und Zimt.