Hausgemachtes Limonadenrezept

Limonade ist eine beliebte Erfrischung, und das aus gutem Grund. Es ist die perfekte Balance zwischen süß und herb, was es an einem heißen Tag äußerst erfrischend macht. Es ist auch sehr einfach zu Hause zuzubereiten und erfordert nur drei Grundzutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit. Sie werden nie wieder nach abgefüllter Limonade im Laden greifen – ganz zu schweigen von den pulverisierten und gefrorenen Sachen.

Dieses Rezept ergibt einen Krug Limonade oder ungefähr sechs Portionen. Es ist einfach, es je nach Größe Ihrer Party zu vergrößern oder zu verkleinern. Fühlen Sie sich frei, den Zucker anzupassen, um eine mehr oder weniger süße Limonade zu machen, und genießen Sie sie pur oder mischen Sie sie in Eistee, Punsch oder sogar Mixgetränke. Servieren Sie durstigen Gästen jeden Alters hausgemachte Limonade bei Ihrem nächsten Grillfest, Ihrer Poolparty oder Ihrem Picknick. Es wird sicher ein Publikumsmagnet.

"Limonade ist dieses besondere Getränk, das Sie direkt in die Kindheit zurückversetzt. Wenn Sie Zucker, frisch gepressten Zitronensaft und Wasser mischen, erh alten Sie ein frisches, erfrischendes Getränk, das die ganze Familie genießen wird. Sie können sogar etwas Frisches hinzufügen Beeren oder Früchte, wenn Sie Lust auf etwas Farbe und Geschmack haben." -Tracy Wilk

Zutaten

• 1 1/4 Tassen Kristallzucker
• 6 Tassen k altes Wasser, geteilt
• 5 bis 8 Zitronen (1 Tasse Saft)
• Zitronenscheiben oder frische Minze, Garnierung

Schritte zu machenEs

Sammle die Zutaten.

In einem mittelgroßen Topf (2 oder 3 Liter) den Zucker und 1 Tasse Wasser mischen.

Bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.

Von der Hitze nehmen und in einen hitzebeständigen Behälter wie ein Glas gießen. Auf Raumtemperatur abkühlen. Kühle den einfachen Sirup, während du den Rest der Limonade zubereitest.

Zitronen auspressen und Saft abseihen. Sie möchten 1 Tasse frischen Zitronensaft.

In einem Krug den Zitronensaft zu den restlichen 5 Tassen k altem Wasser geben.

Rühren Sie den gekühlten einfachen Sirup ein.

In mit Eis gefüllten Gläsern servieren, mit Zitronenscheiben oder frischer Minze garnieren und genießen.

Speichern und Einfrieren

• Limonade in einem abgedeckten Behälter (z. B. einer Flasche) bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie im Voraus sind, versuchen Sie, Ihre Limonade bis zu einem Tag vorher zu mischen, um den frischesten Zitronengeschmack zu erh alten.
• Du kannst übrig gebliebene Limonade in einem luftdichten, gefrierfesten Behälter einfrieren, sodass ein Zentimeter Kopffreiheit bleibt. Es hält bis zu 6 Monate.
• Versuche, Limonade in einer Eisschale einzufrieren. Nach dem Einfrieren in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss umfüllen und als schmackhafte Methode zum Abkühlen von Eistee, Wasser oder noch mehr Limonade verwenden.

Tipps

• Verwenden Sie immer frische Zitronen für Limonade, nicht abgefüllten Saft.
• Wenn du eine kleine Menge Limonade machst, kannst du die Zitronen einfach mit der Hand auspressen. Rollen Sie dieGanze Früchte zuerst auf die Theke legen, halbieren und über einem Sieb auspressen. Reibahlen und Entsafter sind gute Optionen, um mehrere Zitronen auszupressen.
• Du kannst den einfachen Sirup für Limonade bis zu ein oder zwei Wochen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwägen Sie, etwas mehr zuzubereiten, um es in Eiskaffee und Tee, Cocktails und mehr zu verwenden.

Rezeptvariationen

• Du kannst die Süße der Limonade leicht anpassen, indem du weniger Zucker hinzufügst. Beginne für ein bisschen mehr F alten mit 3/4 bis 1 Tasse Zucker.
• Du kannst die Stärke auch anpassen, indem du weniger Wasser hinzufügst. Wenn Sie glauben, dass Sie eine stärkere Limonade möchten oder vorhaben, viel Eis hinzuzufügen, versuchen Sie, dem Saft und dem einfachen Sirup 3 oder 4 Tassen Wasser hinzuzufügen und zu probieren.
• Um diesen raffinierten Zucker frei zu machen, bereiten Sie den einfachen Sirup mit 1 1/2 Tassen Honig auf 1 Tasse Wasser zu. Oder ersetzen Sie den Zucker durch einen tassenweisen Zuckerersatz.
• Wenn Sie Meyer-Zitronen verwenden, sollten Sie den Zucker etwas reduzieren, da sie nicht ganz so säuerlich sind.
• Machen Sie eine sprudelnde Limonade, indem Sie die Hälfte des Wassers gegen Sprudelwasser austauschen.
• Füge frisches Obst hinzu, um Wassermelonenlimonade und Heidelbeerlimonade herzustellen.
• Füge Kräuter oder Gewürze hinzu, um Ingwerlimonade und Lavendellimonade herzustellen.
• Sie können der Limonade auch Alkohol hinzufügen, um eine Limonade mit Spikes zu machen, oder verwenden Sie sie, um Mixgetränke wie ein erfrischendes Radler zu machen.