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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Beliebt auf vielen karibischen Inseln, kombiniert der klassische Dirty Banana Cocktail Rum, Kahlúa oder einen anderen Likör mit Kaffeegeschmack mit Likör mit Bananengeschmack in einem eisigen, cremigen Shake. Sie können Schokoladensirup für eine echte süße Leckerei zur Happy Hour hinzufügen oder den tropischen Geschmack mit frischer Ananas verstärken. Einige Rezepte verlangen nach Kokosnusscreme, während andere Baileys Irish Cream hinzufügen. Probieren Sie das Grundrezept aus, aber improvisieren Sie mit dem, was Sie zur Hand haben, und verfeinern Sie es mit zusätzlichen Zutaten nach Ihren persönlichen Vorlieben.
Die meisten Menschen betrachten Bananenlikör nicht als Grundnahrungsmittel in Spirituosenschränken, also seien Sie wählerisch, wenn Sie eine Flasche kaufen, die so süßlich und unecht schmeckt. Bols, das auf Rum basiert, und Giffard, das auf Cognac basiert, produzieren beide gute Versionen, und Sie sollten in der Lage sein, mindestens eine dieser Marken in einem gut sortierten Spirituosengeschäft oder online zu finden.
Zutaten
- 1/4 bis 1/2 Tasse Eiswürfel (verwenden Sie zerkleinerte oder zerschlagen Sie große Würfel in kleinere Stücke)
- 1 1/2 Unzen weißer Rum (1 Standard-Shot)
- 3/4 Unze Kahlúa (1/2 Schuss oder anderer Likör mit Kaffeegeschmack)
- 3/4 Unzen Likör mit Bananengeschmack (1/2 Shot, wie Bols oder Giffard)
- 1 Unze/2 Esslöffel helle Sahne
- 1 Unze/2 Esslöffel Vollmilch
- 1 reife Banane
- Beilage: ungeschälte Bananenscheibe, Maraschinokirsche
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Geben Sie 1/4 Tasse bis 1/2 Tasse Eis in den Behälter des Mixers.
Den weißen Rum, Kahlúa, den Bananenlikör, die helle Sahne, die Vollmilch und die reife Banane hinzugeben und abdecken. Mischen, bis es glatt ist, und die Geschwindigkeit nach Bedarf erhöhen, um das Eis gründlich zu pulverisieren.
Gießen Sie das Getränk in ein (vorzugsweise gekühltes) kleines Hurricane-Glas, Martiniglas oder ein anderes Cocktailglas.
Schneiden Sie einen Schlitz in der Mitte durch ein Bananenrad und hängen Sie es an den Rand des Glases. Nach Belieben mit einer Maraschino-Kirsche toppen.
Sofort servieren und genießen.
Rezeptvariationen
- Ersetzen Sie Sahne und Milch gerne durch 1/4 Tasse halb und halb. Ersetzen Sie für einen wirklich dekadenten Genuss 1/4 Tasse weiches Vanilleeis.
- Serviere das Getränk gekühlt, aber nicht gemischt, indem du die Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker oder Longdrinkglas mischst, kräftig schüttelst und es dann in ein Glas abseiht.
- Ersetzen Sie einen gereiften dunklen Rum durch einen komplexeren Geschmack oder Kokosnuss-Rum für eine andere Variante des Klassikers.
- Erhöhen Sie die Stärke des Cocktails, indem Sie die Menge an Sahne und Milch halbieren oder gefrorene Bananenstücke verwenden und die Eismenge verringern, die den Geschmack verdünnt.
- Serviere auf Partys eine alkoholfreie Version der dreckigen Banane für die Kinder, indem du den Alkohol weglässt, Sahne und Milch auf jeweils 1/4 Tasse erhöhst und 2 Esslöffel Schokoladensirup und 1Esslöffel Honig.
