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Die irische Begegnung bringt Rum und irische Sahne zusammen, um einen lustigen gefrorenen Cocktail zu kreieren. Es ist wie eine Piña Colada, nur anders. Das Getränk bevorzugt Banane gegenüber Ananas und ein Schuss Baileys gibt ihm eine cremigere Note (und das versprach "Begegnung").
Zutaten
- 1 Tasse Eis
- 3 Unzen Kokosmilch
- 1/3 Banane
- 1 1/2 Unze gereifter Rum
- 1/2 Unze irischer Sahnelikör
- Schlagsahne, zum Garnieren
- Geröstete Kokosflocken zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Geben Sie Eis, Kokosmilch, Banane, Rum und Irish Cream in einen Mixer.
15 bis 20 Sekunden lang pürieren oder bis es glatt ist.
In ein hohes Glas oder großes Margarita-Glas gießen.
Mit Schlagsahne und gerösteter Kokosnuss garnieren. Servieren und genießen.
Rezeptvariation
Genau wie die Piña Colada kann dieses Getränk geschüttelt werden und ergibt ein sehr schönes Getränk. Einfach die Zutaten in einen Cocktailshaker geben, zu Bananenlikör wechseln, kräftig schütteln und das Eis abseihen.
Tipps
- Mach dir nicht zu viele Gedanken darüber, ob du nur 1/3 einer Banane oder 1/2 Unze Irish Cream hinzufügst. Verwendung einereine ganze Banane und ein ganzer Schuss (1 Unze bis 1 1/2 Unzen) Baileys können das Getränk nur besser machen.
- Wie geschrieben ergibt das Rezept etwa ein 10-Unzen-Getränk, also brauchst du ein großes Glas. Sie können es auch in zwei Gläser teilen und teilen (oder den Überschuss für sich im Gefrierschrank aufbewahren).
- Die geröstete Kokosnuss für die Garnierung ist einfach zuzubereiten. Verteilen Sie Kokosflocken auf einem Backblech und rösten Sie sie etwa 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind in einem 350-F-Ofen. Du solltest die Flocken alle paar Minuten umrühren, damit sie nicht anbrennen. Lassen Sie die Flocken vor der Verwendung vollständig abkühlen.
- Es gibt zwei Arten von Kokosmilch und welche du wählst, hängt davon ab, wie dick du das Getränk möchtest. Kokosmilch in Dosen ist dick, reichh altig und cremig. Es neigt dazu, sich in der Dose zu trennen, sodass Sie es entweder wieder mischen oder entweder die dicke obere oder die dünne untere Schicht (oder ein wenig von beiden) genießen können. Die andere Option ist die Kokosmilch, die als Milch alternative verwendet wird (normalerweise in Kartons verkauft). Dadurch entsteht ein dünnerer Cocktail, der eher matschig als ein Smoothie ist, aber immer noch cremig.
- Kokoscreme wird oft in Piña Coladas verwendet und ist eine ausgezeichnete Alternative zu Milch.
Wie stark ist eine irische Begegnung?
Der Irish Encounter passt zu anderen gemixten Cocktails, da es sich um ein niedrigprozentiges Getränk handelt. Tatsächlich ist es nicht viel stärker als Bier und wiegt nur 7 Prozent ABV (14 Proof).
