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Ein sehr beliebter Cocktail, die Piña Colada ("gesiebte Ananas"), wurde 1954 in Puerto Rico von Ramón "Monchito" Marrero, einem örtlichen Barkeeper in einem beliebten Hilton-Hotel, kreiert. Ob gemischt oder geschüttelt, es ist ein großartiges Sommergetränk mit der köstlichen Geschmackskombination von Ananas und Kokosnuss, unterstützt von Ihrem Lieblingsrum.
Dieses Getränk ist dick, üppig und voller Geschmack, daher ist die Wahl des Rums hier nicht so kritisch wie bei anderen Cocktails. Wählen Sie für die beste Piña Colada einen anständigen weißen Rum, den Sie pur genießen. Mit vielen preisgünstigen Optionen müssen Sie kein Vermögen ausgeben, um einen neuen Favoriten zu finden.
Das Rezept für gefrorene Piña Colada ist unglaublich einfach und erfordert nur ein paar gängige Zutaten. Geben Sie alles in den Mixer, schwenken Sie es durch und Sie werden die frischeste Piña Colada haben, die möglich ist. Sobald Sie das Wunder einer gefrorenen Piña Colada entdeckt haben, gibt es weitere Coladas zum Probieren, einschließlich der ultraleichten geschüttelten Version.
In der Welt der tropischen Cocktails ist er einer der besten und noch besser, wenn man ihn von Grund auf neu zubereitet. Nach dem ersten Geschmack werden Sie die Male bereuen, in denen Sie eine Piña-Colada-Mischung gekauft haben. Viele abgefüllte Piña-Colada-Mischungen, die Sie im Spirituosengeschäft finden, sind mit künstlichen Zutaten gefüllt, aber unser Rezept schmeckt so frisch wie möglichsein, konservierungsmittelfrei. Außerdem können Sie ein günstigeres Getränk zubereiten, das auf Ihren persönlichen Geschmack zugeschnitten ist, indem Sie die Proportionen auswählen und mehr Kontrolle über den Geschmack haben. Wenn Sie außerdem Kokoscreme und Ananassaft separat kaufen, steht Ihnen eine ganz neue Liste von Cocktails zur Verfügung.
"Piña Coladas sind matschiger Karibikurlaub im Glas. Sie sind süß, aber total lecker, weil sie gefroren sind. Messen Sie das Eis zusammen mit allem anderen ab, sonst wird es zu stark oder zu wenig verdünnt das Getränk. Der Spritzer frischer Limettensaft ist sehr hilfreich, um dem Zucker die Schärfe zu nehmen. Lass ihn nicht aus!“-Tom Macy
Zutaten
- 2 Unzen leichter Rum
- 1 Unze Ananassaft
- 1 Unze Kokoscreme
- 1/4 Unze frisch gepresster Limettensaft
- 1 1/2 Tassen Eis
- Ananasschnitz, zum Garnieren
- Maraschino-Kirsche, zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer, einschließlich 1 1/2 Tassen Eis. Glatt mixen.
In ein gekühltes Hurricane-Glas gießen.
Mit einer Maraschino-Kirsche und einem Ananasschnitz garnieren oder die Kirsche mit einem Cocktailspieß an die Ananas stecken, um eine "Flaggen"-Garnitur zu kreieren. Servieren und genießen.
Wer hat die Piña Colada erfunden?
Der Ursprung der Piña Colada ist eine der wenigen Cocktailgeschichten, die gut dokumentiert ist. Der Cocktail wurde 1954 von Ramón „Monchito“Marrero, Barkeeper bei der, kreiertBeachcomber Bar im Caribe Hilton von San Juan, Puerto Rico. Das Originalrezept war alkoholfrei und geschüttelt. Seine Absicht war es, Gäste mit einem Hauch von Tropen willkommen zu heißen, eingefangen in einem Glas. Monchito fügte einige Jahre später einen lokalen Rum hinzu, und das Getränk fand im Mixer ein zweites Zuhause. 1978 wurde die Piña Colada das offizielle Getränk von Puerto Rico.
In den folgenden Jahrzehnten wurde der Cocktail von karibischen Reisenden genossen, die Geschichten über ihn mit nach Hause brachten. Erst mit der Veröffentlichung des Hits „Escape“von Rupert Holmes aus dem Jahr 1979 stieg die Popularität des Getränks sprunghaft an. Erkennen Sie den Titel nicht? Es wird auch – ganz passend – „The Piña Colada Song“genannt. Wenn Sie daran erinnert werden möchten, schauen Sie einfach bei einem Karaoke-Abend vorbei, und Sie werden es fast sicher hören.
Geschmackvolle Ergänzungen und Substitutionen
- Das originale Piña Colada-Rezept von Caribe Hilton ist stark auf Ananas ausgelegt und verwendet Bacardi-Rum und Coco Lopez: Mischen Sie 2 Unzen leichten Rum, jeweils 1 Unze Kokoscreme und schwere Sahne und 6 Unzen Ananassaft in einem Mixer. Fügen Sie 1/2 Tasse zerstoßenes Eis hinzu und mischen Sie es 15 Sekunden lang, gießen Sie es dann in ein 12-Unzen-Glas und garnieren Sie es mit einer Ananas und einer Kirsche.
- Verwenden Sie 5-6 reife Ananasstücke anstelle von Saft, schneiden Sie sie etwa 1 Zoll x 1 Zoll. Es wird für einen frischeren, helleren Cocktail sorgen.
- Fügen Sie ¼-½ Unzen überfesten Jamaika-Rum hinzu, wie z. B. Smith and Cross, um einen zusätzlichen Kick und eine Schicht Komplexität hinzuzufügen.
- Fügen Sie einen Hauch Hintergrundaroma mit einem aromatisierten Rum hinzu. Aprikose, Banane, Grapefruit, Kiwi, Kumquat,Orange, Passionsfrucht und Vanille passen hervorragend zu Kokosnuss und Ananas. Wenn Sie einen bestimmten Rum-Geschmack im Geschäft nicht finden können, stellen Sie Ihre eigenen Rum-Aufgüsse her.
- Wechsle den Rum gegen Brandy und genieße eine Kappa Colada.
- Machen Sie einen Mocktail mit der Coco Colada oder einem Rezept für jungfräuliche Piña Colada in großen Mengen.
- Geben Sie mehr Eis für ein dickeres Getränk oder mehr Ananassaft (oder weniger Eis) für eine dünnere Version hinzu.
- Ersetzen Sie die Kokoscreme durch vollfette oder fettarme Kokosmilch für eine leichtere Version.
Wie stark ist eine gefrorene Piña Colada?
Piña Colada ist nicht nur erfrischend, sondern auch niedrigprozentig. All das Eis fügt Volumen hinzu und senkt den Alkoholgeh alt erheblich, sodass dieses Rezept im Durchschnitt nur 8 Prozent ABV (16 Proof) beträgt. Das ist genau zwischen Bier und Wein, nur dieses Getränk ist viel leckerer.
