Ruby Rum Sunrise Cocktail-Rezept

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Ruby Rum Sunrise Cocktail-Rezept
Ruby Rum Sunrise Cocktail-Rezept
Anonim

Ein Wechsel zu Rum und Grapefruit ergibt ein fantastisch herbes Upgrade für den Tequila Sunrise. Im Ruby Rum Sunrise genießen Sie beim Trinken das Erlebnis der aufsteigenden Grenadine. Die einzigen Unterschiede hier sind, dass es vor einem helleren, rubinroten Grapefruit-Hintergrund steht und Rum gegenüber Tequila bevorzugt.

Obwohl Sie die Zutaten einfach in das Glas füllen könnten, ist es tatsächlich besser, sie zu schütteln, bevor Sie sie auf Eis abseihen. Es macht das gesamte Getränk leichter und sorgt dafür, dass die saure Mischung ausreichend in das Getränk eingearbeitet wird.

Zutaten

  • 2 Unzen Rum
  • 1 1/2 Unzen rubinroter Grapefruitsaft
  • 1/2 Unze saure Mischung
  • 1/2 Unze Grenadine

Schritte, um es zu machen

  1. Sammle die Zutaten.
  2. In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker Rum, Grapefruitsaft und Sour-Mix gießen.
  3. Gut schütteln.
  4. In ein altmodisches Glas mit frischem Eis abseihen.
  5. Grenadine darüber gießen, bis es den Boden des Glases bedeckt.
  6. Servieren und genießen.

Tipps

  • Füge nach Belieben mehr Grapefruitsaft hinzu. Das Getränk kann mit 2 oder 3 Unzen Saft immer noch eine gute Balance zwischen süß und säuerlich haben. Wenn es zu säuerlich wird, können Sie immer noch einen Spritzer Grenadine hinzufügen.
  • Light Rum ist eine gute Wahl für diesen Mixtrinken und es ist auch sehr interessant mit gereiftem Rum.
  • Sauermischung ist sehr einfach zu Hause zuzubereiten, da es sich nur um einen Sirup mit Zitrusgeschmack handelt. Dazu 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen, 1 Tasse Zucker einrühren, bis sich dieser auflöst, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Je 1 Tasse Zitronen- und Limettensaft hinzugeben, abkühlen lassen, fertig!
  • Du kannst auf ähnliche Weise auch Grenadine zubereiten, indem du jeweils 2 Tassen Granatapfelsaft und Zucker verwendest (kein Wasser erforderlich). Beim Abfüllen ist es schön, ein paar Spritzer Orangenblütenwasser hinzuzufügen.
  • Frisch gepresster Grapefruitsaft ist deine Zeit in diesem Cocktail wert, obwohl Flaschensaft auch gut funktioniert. Eine einzelne Grapefruit kann bis zu 6 Unzen Saft ergeben, sodass Sie genug für ein paar Cocktails haben oder genug, um es für später im Kühlschrank aufzubewahren.

Rezeptvariation

Viel Spaß mit aromatisiertem Rum in diesem Getränk. Zitrusrum wäre eine ausgezeichnete Wahl und Sie können sogar die Grapefruit mit diesem Rumgeschmack aufpeppen. Andere gute Optionen, die einen Versuch wert sind, sind tropische Früchte wie Mango und Ananas. Vanille-Rum fügt auch eine schöne, reichh altige Geschmacksdimension hinzu.

Wie stark ist ein Ruby Rum Sunrise?

Rum ist die einzige Spirituose in diesem Cocktail, also ist es ein ziemlich mildes Getränk. Wenn Sie einen 80-Prozent-Rum einschenken, sollte sein Alkoholgeh alt in den Bereich von 16 Prozent ABV (32 Proof) fallen. Das ist nur etwas stärker als der durchschnittliche Rum & Cola.

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