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Der Glühwürmchen ist ein einfacher und köstlicher Cocktail, der schnell zu einem Favoriten werden kann. Um es zuzubereiten, nehmen Sie die Wodka-Grapefruit-Kombination aus dem beliebten Greyhound-Cocktail und fügen den süßen Sirup hinzu, der Grenadine ist.
Die Grenadine hat in diesem Drink zwei Funktionen: die Herbe der Grapefruit auszugleichen und ihr einen schönen rosa Farbton mit der progressiven Wirkung eines Tequila Sunrise zu verleihen. Das Getränk ist zum Brunch genauso köstlich wie für einen Nachmittag auf der Terrasse oder am späten Abend, wenn die Glühwürmchen herauskommen.
Zutaten
- 2 Unzen Wodka
- 4 Unzen Grapefruitsaft
- 1 Unze Grenadine
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- Gießen Sie Wodka und Grapefruitsaft in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas.
- Gut umrühren.
- Fügen Sie die Grenadine hinzu und lassen Sie sie von unten aufschwimmen. Rühren Sie sie ein, wann immer Sie möchten.
- Servieren und genießen.
Tipps
- Wie bei jedem Zitruscocktail ist frisch gepresster Saft das beste Getränk. Um den größtmöglichen Saft aus der Grapefruit zu bekommen, erwärme sie auf Zimmertemperatur. Geben Sie ihm dann ein wenig Missbrauch, indem Sie ihn gegen die Theke drücken. Jetzt schneiden und mit einem manuellen Entsafter oder einer Reibahle auspressen. Eine typische Grapefruit produziert 3/4 Tasse oder 5 bis 6 UnzenSaft.
- Du kannst hausgemachte Grenadine auf verschiedene Arten zubereiten. Granatapfelsaft ist leicht erhältlich, oder Sie können sogar frische Granatäpfel verwenden. Selbstgemachter Grenadine fehlen die Konservierungsstoffe, die in kommerziellen Produkten zu finden sind, daher ist sie nur etwa drei Wochen h altbar.
- Während du nicht deinen besten Wodka für das Glühwürmchen verwenden musst. Streben Sie nach einem sanften Wodka der Mittelklasse und nicht nach dem billigsten.
Rezeptvariationen
- Obwohl es keine Garnitur erfordert, wird das Hinzufügen einer Scheibe Zitrusfrucht das Getränk aufpeppen. Grapefruit ist die beste Wahl, aber eine Zitronen- oder Limettenscheibe funktioniert genauso gut.
- Dies ist ein ausgezeichnetes Getränk, das man im Krug zubereiten kann. Mischen Sie einfach Wodka und Grapefruitsaft und erhöhen Sie sie proportional zur Anzahl der benötigten Portionen. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, gießen Sie es über Eis in hohe Gläser und fügen Sie die Grenadine hinzu.
- Vielleicht möchten Sie mit aromatisierten Wodkas im Glühwürmchen spielen. Auch wenn Zitrus-Wodka eine naheliegende Wahl zu sein scheint, probieren Sie einen, der etwas mehr Kontrast hinzufügt, wie Erdbeere, Himbeere oder Ananas.
- Grapefruit und Gewürze sind perfekte Geschmacksbegleiter, vielleicht möchten Sie dies sogar mit einem hausgemachten Wodka mit scharfem Pfeffer probieren. Achten Sie nur darauf, den Pfeffer auszugleichen, und denken Sie daran, dass diese Aufgüsse Stunden dauern, nicht Tage.
Wie stark ist ein Glühwürmchen?
Der größte Teil dieses Getränks besteht aus alkoholfreien Mixgetränken, es ist also ein herrlich leichtes Getränk. Wenn es mit einem 80-Proof-Wodka gemischt wird, sollte es ungefähr 10 Prozent ABV (20 Proof) wiegen, also ist es so, als würde man ein Glas trinkenWein.