Pama Ingwer-tini Wodka-Cocktail-Rezept

Geben Sie Ihrem nächsten Granatapfel-Martini mit diesem einfachen Rezept eine bissige Note. Der Pama-Ingwer-Tini ist ein interessanter Cocktail, der mit einer köstlichen Mischung aus Früchten gefüllt ist und sich sehr leicht mischen lässt.

Das Rezept wurde von Dale „King Cocktail“DeGroff für Pama kreiert, diesen rubinroten Likör mit Granatapfelgeschmack, der zu einem Grundnahrungsmittel in der modernen Bar geworden ist. Es ist jedoch kein eindimensionaler Wodka-Martini. Der Granatapfel wird mit Grapefruitsaft, einer sauren Mischung und – der Zutat, die ihn auszeichnet – Ingwersirup ergänzt. Es ist ein fantastisches Geschmackserlebnis und dieser Cocktail kann leicht zu einem neuen Favoriten werden.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Wodka
• 1 1/2 Unzen Granatapfellikör
• 1/2 Unze Grapefruitsaft
• 1/2 Unze saure Mischung
• 1/2 Unze Ingwersirup
• Lemon Twist, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Wodka, Granatapfellikör, Grapefruitsaft, saure Mischung und Ingwersirup in einen Cocktailshaker geben.
3. Mit Eis auffüllen und gut schütteln.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Martinis schmecken immer am besten mit Premium-Wodka. Wählen Sie eine mittlere oder erstklassige Marke, die Ihnen gefälltseine eigene und Sie schaffen eine gute Grundlage für Ihren Cocktail.
• Das Rezept enthält die Empfehlung, entweder Monin Ingwersirup oder hausgemachten Sirup zu verwenden. Beide sind eine gute Wahl und machen einen guten Drink.
• Selbstgemachter Ingwersirup ist ganz einfach. Es erfordert Zucker, Wasser und frischen Ingwer und dauert ungefähr anderthalb Stunden, bis es bereit ist, gemischt zu werden.
• Während du Zutaten herstellst, erwäge eine saure DIY-Mischung. Es ist eine wesentliche Zutat für viele Cocktails und nichts anderes als ein einfacher Sirup, der mit Zitronen- und Limettensäften aromatisiert ist. Indem Sie es selbst herstellen, können Sie die Zutaten kontrollieren und gleichzeitig im Vergleich zu im Laden gekauftem Sauergeld sparen.

Rezeptvariationen

• DeGroff hat eine andere Version dieses Cocktails, die im Wesentlichen den gleichen Geschmack hat, aber eine andere Herangehensweise an die Zutaten verfolgt. In diesem Rezept werden ein paar frische Ingwerscheiben mit jeweils etwa 1/2 Unze Zitronensaft und Honigsirup verrührt (anstelle der sauren Mischung und des Ingwersirups). Sie werden dann die gleiche Menge Pama, Wodka und Grapefruitsaft hinzufügen, den Shaker mit Eis füllen, dann schütteln und abseihen. (Honigsirup besteht zu gleichen Teilen aus Honig und Wasser, die zu einer gleichmäßigen Konsistenz gemischt werden.)
• Verwenden Sie einen Ingwerlikör wie Domaine de Canton oder The King's Ginger als Ersatz für den Ingwersirup.

Wie stark ist eine Pama-Ingwer-Tini?

Der Pama Ingwer-Tini ist im Vergleich zu den meisten Martinis relativ mild. Es wiegt rund 17 Prozent ABV (34 Proof), was genau zwischen Wein und Cocktails wie dem Cosmopolitan liegt. Obwohl es nicht das stärkste Getränk istSie können mischen, sein süßer Geschmack kann Ihre Geschmacksknospen dazu verleiten, mehr zu wollen, und ein paar Drinks werden sich summieren.