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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Es gibt immer einen gefrorenen Obstsalat oder Gelatinesalat auf dem Feiertagstisch der Südstaaten und dieser gefrorene Ananas-Cranberry-Salat ist eine ausgezeichnete Wahl. Die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten, aber Sie müssen trotzdem vorausplanen, damit dieses Gericht im Kühlschrank fest werden kann. Großartig, um es im Voraus zuzubereiten und es über Nacht im Kühlschrank zu lassen, damit Sie am Tag des Feiertagsfests die Hände frei haben.
Dieser gefrorene Obstsalat ist eine einfache Mischung aus zerdrückter Ananas, Preiselbeersauce, Sauerrahm, Schlagsahne, Puderzucker und Pekannüssen. Erfrischend, kühl und köstlich. Es ist eine schöne Ergänzung zu jedem Feiertagsmenü und die Preiselbeeren machen es perfekt für Thanksgiving oder Weihnachtsessen.
Du kannst die saure Sahne gerne durch mehr Schlagsahne ersetzen oder die Früchte wechseln. Einige Variationen haben wir unter dem Rezept bereitgestellt.
Zutaten
- 1 (20 Unzen) Dose zerdrückte Ananas, gut durchlässig
- 2 (14 Unzen) Dosen ganze Preiselbeersauce
- 16 Unzen saure Sahne
- 2 Tassen gefrorener Schlagsahne, aufgetaut oder zubereiteter Dream Whip
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1/2 Tasse Pekannüsse oder Walnüsse, grob gehackt
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Ein 9 x 13 x 2 Zoll großes Backblech leicht einfettenGericht.
In einer großen Schüssel die abgetropfte Ananas, Preiselbeersoße, Sauerrahm, Schlagsahne, Puderzucker und Pekannüsse, falls verwendet, mischen.
Löffle die Fruchtmischung in die vorbereitete Auflaufform.
Obstsalat mehrere Stunden oder über Nacht einfrieren, oder bis er fest ist.
Zum Servieren Tiefkühlsalat in Quadrate schneiden und auf Blattsalat anrichten.
Tipps
- Für Einzelportionen den Salat in leicht gefetteten Muffinförmchen oder Förmchen einfrieren.
- Gefrieren Sie den Salat in zwei 8 1/2 x 4 1/2-Zoll-Laibpfannen. Zum Servieren den gefrorenen Salat in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Rezeptvariationen
- Die Pekannüsse oder Walnüsse geben dem Salat eine knusprige Note, aber Sie können auch eine Tasse halbierte kernlose rote oder grüne Weintrauben hinzufügen.
- Manche Leute fügen ihrem gefrorenen Obstsalat gerne 2 bis 3 Tassen Mini-Marshmallows hinzu.
- Fügen Sie für einen größeren Salat eine gut abgetropfte Dose Fruchtcocktail oder gewürfelte Pfirsiche hinzu.
- Bananen können zusätzliche Süße und Geschmack hinzufügen - rühren Sie einfach ein paar zerdrückte Bananen in die Mischung.
- Verwandle ihn in einen erfrischenden Sommersalat, der sich perfekt für einen Picknicktag eignet, indem du anstelle von Preiselbeeren und Ananas Erdbeeren und Heidelbeeren verwendest.
- Sauerrahm weglassen und Schlagsahne verwenden.
