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Dieses altmodische Rezept für gefrorenen Obstsalat ist sehr einfach zuzubereiten und passt zu fast jedem Anlass. Es ist auch eine köstliche Beilage zu Ihrem Lieblingsschinken oder Truthahnfestessen.
Verwenden Sie Fruchtcocktails aus der Dose oder eine Kombination Ihrer Lieblingsfrüchte aus der Dose. Würfeln Sie eine Kombination aus Ananasstücken, Pfirsichen, Maraschino-Kirschen, Birnen und Aprikosen. Sehen Sie sich die Variationen unter dem Rezept für eine Frucht-Nuss-Kombination im Ambrosia-Stil und einige Ersatzideen an.
Zutaten
- 1 Tasse Schlagsahne oder Schlagsahne, gekühlt
- 2 (3-Unzen) Packungen Frischkäse, weichgemacht
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1/2 Tasse rote Maraschino-Kirschen, geviertelt
- 1/2 Tasse grüne Maraschinokirschen, geviertelt
- 1 (16- oder 20-Unzen) Dose Fruchtcocktail, abgetropft
- 2 1/2 Tassen Marshmallows, gewürfelt (ca. 24 Marshmallows)
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
In einer kleinen Schüssel mit einem elektrischen Mixer die gekühlte Sahne steif schlagen.
In einer großen Rührschüssel mit elektrischem Mixer Frischkäse und Mayonnaise verquirlen.
Schlagsahne, Kirschen, abgetropften Fruchtcocktail und Marshmallows unterheben.
Geben Sie die Mischung in einen 1-Liter-Gefrierbehälteroder Kastenform.
Mit zusätzlichen Maraschino-Kirschen oder Pekannusshälften garnieren.
Friere den Salat ein, bis er fest ist. Aus dem Behälter stürzen und zum Servieren in Scheiben schneiden.
Viel Spaß.
Rezeptvariationen
- Für etwas Crunch fügen Sie der Fruchtmischung etwa 1/2 Tasse geröstete Pekannuss- oder Walnusshälften hinzu.
- Um gefrorenen Ambrosia-Fruchtsalat zuzubereiten: Verwenden Sie 1 Tasse abgetropfte Mandarinenscheiben, 1/2 Tasse Kokosflocken, 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse, eine 8-Unzen-Dose Ananasstücke, 1/4 Tasse Maraschinokirschen und 1/4 Tasse halbierte kernlose Weintrauben.
- Friere den Salat in einer großen leeren Saftdose ein. Lassen Sie heißes Wasser über die Seiten der Dose laufen, entfernen Sie ein Ende mit einem Dosenöffner und es gleitet leicht heraus. Das kann auch schöne Schnittspuren auf dem Salat hinterlassen.
- Ersetzen Sie die Mayonnaise durch Miracle Whip Salatdressing.
- Füge für eine süßere Salatmischung etwa 1/4 bis 1/2 Tasse Puderzucker hinzu.
- Um Zeit zu sparen, verwenden Sie 2 Tassen aufgetauten Schlagsahne oder zubereiteten Dream Whip anstelle von frisch geschlagener Sahne.
