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Gelatinesalate – auch bekannt als geronnene Salate – sind seit langem eine Tradition auf den Tafeln von Southern Thanksgiving. Erwägen Sie, Ihrem Thanksgiving-Menü einen würzigen Obstsalat oder Gelatinesalat hinzuzufügen.
Zutaten
- 1 (8 Unzen) Dose zerkleinerte Ananas
- 24 Marshmallows
- 5 Unzen Ananas-Frischkäse
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 (3 Unzen) Packung Gelatine mit Zitronengeschmack
- 3/4 Tasse geriebene Karotten
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Ananas abtropfen lassen und Saft auffangen.
In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze den aufgefangenen Ananassaft erhitzen.
Die Marshmallows hinzugeben und unter Rühren kochen, bis sie geschmolzen sind.
Frischkäse hinzugeben und glatt rühren. Vom Herd nehmen.
In einem anderen Topf das Wasser zum Kochen bringen.
Gelatine mit Zitronengeschmack in kochendem Wasser auflösen und abkühlen lassen.
Vermische die Marshmallow-Mischung mit der Gelatine. Kühlen, bis es die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß hat.
Die zerdrückte Ananas und die geraspelte Karotte unter die Gelatinemischung rühren.
In eine quadratische 8-Zoll-Pfanne gießen.
Möhrensalat in Quadrate schneiden und nach Belieben mit Schlagsahne servieren.
