24-Stunden-Salat mit Obst und Vanillesoße

24-Stunden-Salat ist ein cremiger Obstsalat aus gekochtem Pudding und Dosenobst, der dann über Nacht gekühlt wird. Wenn Sie mit Ambrosia-Salat vertraut sind, ist dies eine Variation des beliebten Obstsalats. Anstatt Sahne als Basis zu verwenden, enthält der 24-Stunden-Salat Eierpudding als Grundlage. Es hat seinen Namen, weil Sie es vor dem Servieren 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren sollten.

Beliebt im Mittleren Westen, ist dieses Gericht süß genug, um ein Dessert zu sein, und ist eine wunderbare, köstliche Ergänzung zu Ihrem Festtagstisch. Es ist großartig, für Thanksgiving, Weihnachten und Ostern zu dienen. Es ist auch köstlich für Muttertag, Vatertag oder jede Sommerferienparty.

Dieser köstliche Salat kann mit vielen anderen Obstsorten zubereitet werden, wie frisch gewürfelte Cantaloupe-Melonen oder in Scheiben geschnittene Erdbeeren gehen auch gut.

Das Rezept ist einfach zuzubereiten, solange du ein paar Regeln befolgst. Kochen Sie zuerst die Eiercreme-Mischung lange genug. Werden Sie nicht ungeduldig mit dem Pudding. Der richtige Pudding ist ein wichtiges Element für dieses Gericht. Wenn die Eiercreme nicht genug Zeit zum Festwerden hat, kann der Salat zu dünn werden. Der Pudding muss dickflüssig sein. Es wird dicker, wenn es gekühlt ist, aber wenn man zu früh Früchte hinzufügt, wird es dünner.

Zweitens, wenn es um Dosenobst geht, stellen Sie sicher, dass Sie Dosenananas und Dosenmandarinen verwenden. Navel-Orangensind zu bitter und zu zäh für dieses Rezept. Zarte und süße Mandarinen passen am besten in dieses Rezept.

Wenn Sie bereit sind, den Salat zu servieren, geben Sie ihn in eine Servierschüssel aus Glas. Die Farben des Puddings und der Früchte sehen wirklich schön aus. H alten Sie es bis kurz vor dem Servieren gekühlt und stellen Sie sicher, dass Sie alle Reste sofort im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

1 (20 Unzen) Dose zerdrückte Ananas
2 (15 Unzen) Dosen Mandarinen
3 große Eier
2 Esslöffel Allzweckmehl
3/4 Tasse Zucker
3 Esslöffel Zitronensaft
1 Tasse Mini-Marshmallows
2 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
3/4 Tasse Schlagsahne, Schlagsahne

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Den Saft aus den Dosenfrüchten abgießen und die Früchte beiseite stellen. Gießen Sie die Säfte in einen Messbecher aus Glas. Fügen Sie den kombinierten Säften bei Bedarf genügend Wasser hinzu, um 1 1/2 Tassen zu messen.

Vermischen Sie die Eier, Mehl, Zucker und die Saftmischung in einem schweren Topf und schlagen Sie sehr gut mit einem Schneebesen. Sie wollen genug schlagen, dass die Mischung schaumig ist.

Kochen Sie den Pudding bei mittlerer Hitze und rühren Sie ihn ständig mit einem Schneebesen um, bis er dickflüssig ist und kocht. Sie möchten sicherstellen, dass die Mischung dick genug ist, damit der Salat dick wird.

Nehmen Sie den Topf vom Herd, rühren Sie den Zitronensaft mit einem Schneebesen ein, decken Sie die Vanillesoße ab und stellen Sie sie im Kühlschrank etwa 4 bis 5 Stunden k alt.