Frittierte Makkaroni und Käsehäppchen

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51

Diese Makkaroni-Käse-Häppchen sind unglaublich lecker und sie sind eine hervorragende Möglichkeit, übrig gebliebene Makkaroni und Käse zu verwenden. Diese frittierten Häppchen sind so einfach zuzubereiten und eine großartige Vorspeise oder ein Snack am Spieltag. Makkaroni und Käse werden einfach zu Kugeln geformt, in trockene Semmelbrösel getaucht, dann mit einer Ei-Milch-Mischung überzogen und für eine zweite Beschichtung erneut in den Semmelbröseln gerollt. Warte einfach, bis du in einen beißt. Sie sind außen knusprig, innen cremig-käsig, so lecker. Die frittierten Krapfen sind ein süchtig machender Snack, stellen Sie also sicher, dass Sie genug davon zubereiten.

Es gibt so viele Variationen, die du machen kannst, um diese Häppchen noch mehr aufzupeppen, und wir haben einige Vorschläge für dich unter dem Rezept bereitgestellt.

Serviere die Makkaroni-Käse-Häppchen als Snack mit einer würzigen Sriracha-Mayonnaise, einem Ranch-Dressing oder einem Honig-Senf-Dip.

Zutaten

3 Tassen Rapsöl oder Pflanzenöl, je nach Bedarf, um die Leitung der Fritteuse zu füllen
2 Tassen Makkaroni und Käsereste, k alt
2 große Eier, leicht geschlagen
2 Esslöffel Milch
1 Tasse Semmelbrösel

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.
Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen, schweren Topf auf etwa 360 F oder bis ein Brotwürfel in etwa 30 Sekunden braun wird.
Forme die KälteMakkaroni und Käse in kleine Bällchen.
In einer flachen Schüssel die Eier mit 2 EL Milch leicht verquirlen.
Die Makkaroni-Käse-Bällchen in Semmelbröseln, dann in den verquirlten Eiern und dann wieder in Bröseln wenden.
Vorsichtig in heißes Fett geben und unter Wenden etwa 1 bis 2 Minuten goldbraun backen.
Zum Abtropfen auf Küchenpapier geben; warm h alten, während nachfolgende Chargen zubereitet werden.

Tipps

Um am besten Kugeln zu formen, müssen die Makkaroni und der Käse k alt sein.
Um Chargen warm zu h alten, während Sie mehr zubereiten, legen Sie die abgetropften Krapfen auf ein Gestell in einer Backform und legen Sie sie in einen 200-F-Ofen.

Rezeptvariationen

Geben Sie vor dem Panieren etwas zerbröckelten Speck, Jalapeño-Paprikaschoten, gewürfelte Pimientos oder gekochtes Gemüse zu der Makkaroni-Käse-Mischung hinzu.
Legen Sie vor dem Panieren ein kleines Stück Schinken oder Käse in die Mitte jeder Krokette.
Geben Sie ein paar Esslöffel geriebenen Parmesankäse zu den Semmelbröseln.
Nach Wunsch mit Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack garnieren.