Das rustikale Manhattan-Cocktail-Rezept mit Apple Whiskey

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51

Der süße Geschmack von Äpfeln und Himbeeren vereint sich im rustikalen Manhattan. Es ist eine einfache Variation des Manhattan und ein spektakulärer Cocktail, den Sie unbedingt probieren möchten. Der schöne fruchtige Geschmack ist eine schöne Brücke zwischen Sommer und Herbst, obwohl er das ganze Jahr über wunderbar ist.

Dieses Rezept wurde von Robert Watrous aus San Diego, Kalifornien, kreiert und ist eine frische Variante des beliebten Manhattan. Alle Originalzutaten wurden aus dem Bundesstaat New York bezogen, was ziemlich angemessen ist. Und Sie werden sicher die fruchtigen Untertöne genießen, die einem sehr vertrauten Cocktail ein wenig mehr Dimension verleihen.

Zutaten

• 2 Unzen Apfelwhisky
• 1/2 Unze Himbeer-Wermut
• 2 Striche im Fass gereifter Bitter
• Maraschino-Kirsche, zum Garnieren
• Apfelscheiben, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Geben Sie die Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas.
3. Gut umrühren.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Mit einem Fächer aus Apfelsp alten und einer Maraschino-Kirsche garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Immer wenn Sie mit geschnittenen Äpfeln garnieren, tunken Sie sie sofort nach dem Schneiden in Zitronensaft. Dadurch wird verhindert, dassdass das Fruchtfleisch nicht braun wird, wenn es Sauerstoff ausgesetzt wird, und stellen Sie sicher, dass Ihr Cocktail fabelhaft aussieht, während Sie ihn genießen.
• Du kannst deinen eigenen mit Himbeeren angereicherten Wermut machen. Der süße Geschmack von Himbeeren ist perfekt für eine trockene Wermutbasis und der Aufguss sollte etwa eine Woche dauern, obwohl Sie den Geschmack regelmäßig testen sollten. Achten Sie darauf, ein feines Sieb zu verwenden oder es doppelt abzuseihen, um sicherzustellen, dass Sie alle winzigen Samen entfernen.
• Trockener Wermut passt auch gut in das Rezept. Zerstoße ein paar Himbeeren, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst, um diesen Geschmack zurückzubringen.

Der Whisky

Einige Apfelwhiskys werden aus echten Äpfeln hergestellt. Wenn es verwendet wird, hat es einen erstaunlichen Geschmack, der sich perfekt zum Mischen in Cocktails eignet. Seien Sie jedoch vorsichtig bei der Suche nach Apfelwhiskys. Der Markt für aromatisierte Whiskys ist übersät mit Whiskys, die entweder zu süß oder unnatürlich aromatisiert sind und eher einem Likör als einem Whisky ähneln. Dieser Cocktail verdient einen echten Apple Whiskey.

DIY Apple Whiskey

Eine weitere Option, die sicherstellt, dass Sie einen großartigen, natürlich aromatisierten Apfelwhisky erh alten, besteht darin, ihn selbst aufzugießen. Sie können jeden Whisky wählen, den Sie mögen, am besten wäre jedoch ein weicher und nicht zu kräftiger, damit der Apfelgeschmack glänzen kann. Gute Kandidaten wären ein Blended Whiskey, wie der aus Kanada, weichere Bourbons oder sogar ein irischer Whiskey.

Für Whisky wären rote Äpfel eine gute Wahl. Schneiden Sie sie in Stücke oder Keile, damit sie in Ihren Aufgussbehälter passen. Der Apfelaufguss sollte ungefähr eine Woche dauern, danach sollten Sie ihn probieren, um ihn zu sehenwenn der Geschmack die gewünschte Intensität erreicht hat. Gehen Sie länger, wenn Sie möchten, und testen Sie es alle paar Tage erneut.

Wie stark ist ein rustikales Manhattan?

Der rustikale Manhattan ist in seiner Stärke mit anderen Variationen des Manhattan vergleichbar. Mit dem empfohlenen Whisky und normalem trockenem Wermut schüttelt es bis zu einem Alkoholgeh alt von etwa 22 Prozent ABV (44 Proof).