Hähnchensalat-Sandwichaufstrich mit Kräutern Rezept

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Hähnchensalat-Sandwichaufstrich mit Kräutern Rezept
Hähnchensalat-Sandwichaufstrich mit Kräutern Rezept
Anonim

Eine cremige Portion Hühnersalat ist alles, was Sie brauchen, um ein schnelles und sättigendes Mittagessen zuzubereiten. Serviert auf Ihrem Lieblingsbrötchen, in Salatbechern oder in einem Wrap, macht unser köstlicher Kräuter-Hähnchensalat das Beste aus Hähnchenbruststücken, die saftig und perfekt zubereitet sind, und einem köstlichen Dressing aus Kräutern und Mayonnaise. Frische Petersilie und Schnittlauch sowie ein Hauch von trockenem Oregano und Dill verleihen dem Salat Geschmack und Duft. Dieser Salat ist in nur 15 Minuten zubereitet und gemischt und kann ein paar Stunden im Voraus zubereitet werden, was auch Zeit für die Verschmelzung der Aromen gibt. Mischen Sie es aber nicht zu lange im Voraus, da die frischen Kräuter im Kühlschrank verwelken und sich das lebendige Aussehen des Salats verändern könnte, außerdem könnten die Kräuter zu weich und matschig werden.

Diese Zubereitung ist von Natur aus gluten- und milchfrei, aber überprüfen Sie Ihr Mayonnaise-Etikett, um sicherzustellen, dass keine glutenh altigen Zutaten verwendet wurden. Wenn Sie eine eifreie Zubereitung benötigen, verwenden Sie stattdessen vegane Mayonnaise. Dieser cremige Salat ist ein tolles Mittag- oder Abendessen. Servieren Sie es auf Ihrem Lieblingsbrötchen, Toast, Wrap oder Tortilla. Verwenden Sie bei Bedarf glutenfreie Tortillas oder Brot aus braunem Reis oder servieren Sie sie in Salatbechern, Kohlrabi-Wraps oder auf einem grünen Salat für eine kohlenhydratarme Option. Wenn Sie es nur mit Gemüse servieren, sollten Sie einige gehackte Walnüsse oder Pekannüsse sowie ein paar geschnittene grüne Weintrauben für den Geschmack und die Süße hinzufügen.

Zutaten

  • 3 bis 4 Tassen gehackte gekochte Hähnchenbrust
  • 1 Teelöffel gehackte frische Petersilie
  • 2 Teelöffel gehackter frischer Schnittlauch
  • 1/4 Teelöffel getrocknetes Dillkraut
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1/2 bis 3/4 Tasse Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Zum Servieren:
  • Salatblätter

Schritte, um es zu machen

  1. Das Hähnchen mit frischer Petersilie und getrockneten Kräutern mischen.
  2. Kombiniere 1/2 Tasse Mayonnaise mit dem Zitronensaft. Mit dem gehackten Hähnchen mischen. Probieren Sie und fügen Sie nach Bedarf mehr Mayonnaise hinzu, um die Textur und den Geschmack zu erh alten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Serviere den Geflügelsalat auf deinem Lieblingsbrötchen.

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