Weißwein-Sangria mit Sommerfrüchten Rezept

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Weißwein-Sangria mit Sommerfrüchten Rezept
Weißwein-Sangria mit Sommerfrüchten Rezept
Anonim

Sangria ist ein fruchtiges Getränk auf Weinbasis, das sich perfekt für große Versammlungen eignet. Es ist ein großartiger Partypunsch, weil es nicht zu stark ist, sich leicht im Voraus zubereiten lässt und in großen Mengen hergestellt werden kann. Sangria wird meistens als Rotweingetränk anerkannt, aber Weißwein ist auch eine fantastische Version, die ein leichteres Profil bringt. Pfirsiche, Erdbeeren und Limonade verstärken den fruchtigen Geschmack des Weißweins und verwandeln die Flasche in den perfekten Punsch für Gartengrills und andere Sommerpartys. Wenn Sie kurz vor dem Servieren etwas Ginger Ale hinzufügen, erh alten Sie die perfekte Menge an Sprudel und Süße.

Die Sangria profitiert davon, wenn sie über Nacht im Kühlschrank bleibt, damit sich die Aromen vermischen können. Planen Sie also im Voraus. Dieses Rezept enthält eine volle Flasche Wein, genug für einen ganzen Krug.

Zutaten

  • 1 (750 ml) Flasche Weißwein
  • 1 Zitrone, in Sp alten geschnitten
  • 1 Orange, in Sp alten geschnitten
  • 1 Limette, in Sp alten geschnitten
  • 1 Pfirsich, entsteint und in Sp alten geschnitten
  • 1 Tasse Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Limonade (oder Limonade)
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 3 Unzen Brandy (mit Aprikosen-, Pfirsich- oder Beerengeschmack)
  • 1 (8-ounce) Dose Ananas (gewürfelt, mit Saft), optional
  • 2 Tassen Ginger Ale, gekühlt

Schritte, um es zu machen

  1. Sammle die Zutaten.
  2. Gießen Sie Wein in einen Servierkrug und pressen Sie den Saft von Zitronen-, Orangen- und Limettenschnitzen in den Wein.
  3. Zitrusfruchtschnitze (möglichst Samen weglassen) in den Servierkrug geben.
  4. Pfirsichschnitze, geschnittene Erdbeeren, Limonade oder Limonade, Zucker, Brandy und Ananas und Saft hinzufügen, falls verwendet.
  5. Kühlen Sie sich über Nacht, um die Aromen zu vereinen.
  6. Geben Sie kurz vor dem Servieren Ginger Ale und Eis hinzu.

Tipp

Wenn Sie wenig Zeit haben oder diese Sangria gleich servieren möchten, verwenden Sie gekühlten Weißwein und servieren Sie die Sangria auf viel Eis.

Rezeptvariationen

Betrachte dieses Rezept als den ersten Schritt bei der Erforschung von Weißwein-Sangria. Es gibt viele Möglichkeiten, einer leichteren Sangria eine besondere Note zu verleihen. Probieren Sie einige dieser Versionen aus:

  • Just Peachy Sangria: Diese Sangria verwendet frische Pfirsiche und Pfirsichschnaps und macht ihrem Namen alle Ehre. Wenn Sie frische Mango finden, fügt das ein süßes und tropisches Flair hinzu.
  • New Zealander Sangria: Diese Sangria ist leicht und erfrischend. Es ist ein einfaches Rezept, da Wein der einzige Alkohol ist, aber sein Geschmack wird durch Kiwi und Mandarine verstärkt.
  • Maracuja-Sangria: Die Passionsfrucht-Sangria enthält die tropische Frucht in Saftform, sodass sie das ganze Jahr über zubereitet werden kann. Das Rezept verwendet auch Brandy, Kiwi und Ananas.
  • White Lightning Sangria: Diese Sangria erhält durch Wodka einen zusätzlichen Kick und enthält Traubensaft, frische Äpfel, Trauben und Ananas in diesem leckeren Getränk.

Welche Weinsorte soll ich verwenden?

Jeder Weißwein passt in dieses Rezept. Wählen Sie etwas, das Sie gerne trinken und das gut zu den süßen Früchten passt. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling sind allesamt ausgezeichnete Wahlen, ebenso wie Pinot Grigio, zumal er leicht zu finden ist und eine große Auswahl an Etiketten bietet. Wenn Sie Lust auf etwas Ungewöhnlicheres haben, jagen Sie eine Flasche Albarino, Gewürztraminer oder Viognier.

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