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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Gelangweilt von der üblichen Frühstücksroutine? Vegetarische Frühstücks-Burritos sorgen für ein lustiges Frühstück, wenn Sie die üblichen Cerealien oder Pfannkuchen satt haben – und Kinder lieben sie auch.
Dieses Rezept hält die Dinge mit Eiern, Salsa und Käse einfach, sodass Sie immer zusätzliche Gewürze oder Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzufügen können. Dies ist eine großartige Option für das Frühstück unterwegs.
Zutaten
- 2 große Eier
- 2 Esslöffel Milch
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Butter oder Margarine
- 1 Tortilla aus weichem Mehl
- 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Salsa
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- In einer kleinen Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen, bis sie gut geschlagen sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Öl oder Butter in einer Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gib die Eier vorsichtig in die Pfanne. Kochen Sie die Eier unter häufigem Rühren, bis Sie Rührei in der gewünschten Konsistenz haben.
- Erwärme die Mehltortilla für ein paar Sekunden in der Mikrowelle, bis sie warm und weich ist. Das Rührei in die Mitte der Mehltortilla legen und mit Käse und Salsa garnieren.
- Wickle und genieße dein vegetarisches Frühstückburrito.
Tipps
- Versuch, deinem Frühstücks-Burrito einen Schuss scharfe Soße und ein paar Frühlingszwiebeln hinzuzufügen, wenn du welche zur Hand hast.
- Du hast viele Möglichkeiten, Eier für deinen Frühstücks-Burrito auszuwählen. Um die gesündesten und am humansten aufgezogenen Eier auszuwählen, suchen Sie nach Eiern, die von lokalen Bauernhöfen stammen, oder nach Eiern mit einem Etikett, das angibt, dass die Hühner auf der Weide, in Käfigen oder aus Freilandh altung aufgezogen wurden. Lassen Sie sich nicht vom Begriff „Bio“täuschen: Es bedeutet nicht zwangsläufig, dass die Hühner artgerecht aufgezogen wurden oder die Eier nahrhafter sind.
