Crockpot Ahornglasierte Putenbrust

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 12:56

Eine Putenbrust im Slow Cooker zu kochen ist eine fabelhafte Art, ein Thanksgiving-Dinner für eine kleine Gruppe zuzubereiten oder zusätzliches weißes Fleisch in der Nähe zu haben, wenn Sie eine Menschenmenge füttern. Der Crockpot macht den Truthahn so saftig und zart. Noch besser, die Maisbrotfüllung kocht direkt neben dem Truthahn.

Zutaten

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 1 (8 x 8-inch) Maisbrot aus der Pfanne, zerkrümelt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• 3- bis 4-Pfund-Putenbrust, aufgetaut wenn gefroren
• 1/3 Tasse Ahornsirup
• 1/2 Tasse Aprikosenmarmelade
• 3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Kochen Sie die Zwiebel in der geschmolzenen Butter, bis sie sehr weich ist, etwa 4 bis 6 Minuten.

Die gekochte Zwiebel in eine große Schüssel geben und das Maisbrot hineinbröseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Putenbrust mit Salz und Pfeffer bestreuen.

In einer kleinen Schüssel Ahornsirup, Aprikosenmarmelade, geschmolzene Butter, Thymianblätter und Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen; mischengut.

Füge die Hälfte dieser Mischung zu der Maisbrotmischung hinzu und rühre vorsichtig um; in einen 4- bis 5-Liter-Slow Cooker fallen lassen.

Den Truthahn auf die Füllung legen und die restliche Ahornsirupmischung über den Truthahn gießen.

Den Slow Cooker abdecken und 6 bis 7 Stunden auf niedriger Stufe kochen oder bis der Truthahn auf einem Fleischthermometer 165 F anzeigt, dabei zweimal mit dem Saft im Topf begießen.

Servieren und genießen!