Einfaches Schokoladenschildkrötenkuchen-Rezept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 12:56

Dieser einfache, köstliche Schildkrötenkuchen ist immer ein Hit. Der Kuchen ist einfach, weil er mit einer Kuchenmischung zubereitet wird, und köstlich wegen der reichh altigen Karamellschicht, den Pekannüssen und der fabelhaften Kakaoglasur. Sie können eine gekaufte Glasur auf dem Kuchen verwenden, wenn Sie die Zeit verkürzen möchten. Es ist ein süßer, reichh altiger Kuchen, fast wie Süßigkeiten, also plane kleine Stücke ein.

Zutaten

Für den Kuchen:

• 1 (15,25 Unzen) Schachtel Deutsche Schokoladenkuchenmischung
• 4 Unzen (1/2 Tasse) ungesalzene Butter, weich
• 1 1/2 Tassen Wasser
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1 (14 Unzen) Dose gezuckerte Kondensmilch, geteilt
• 1 Pfund Karamell
• 1/2 bis 1 Tasse Pekannüsse, gehackt

Für das Frosting:

• 4 Unzen (1/2 Tasse) ungesalzene Butter
• 3 Esslöffel Kakaopulver
• 6 Esslöffel Kondensmilch
• 1 Pfund Puderzucker
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Der Kuchen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 F (180 C/Gas 4).
2. Butter und Mehl in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Backform.
3. In einer Schüssel Kuchenteig, Butter, Wasser, Öl und 1/2 Dose gesüßte Kondensmilch verrühren. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
4. Teile den Teig; Gießen Sie die Hälfte (ungefähr 2 bis 2 1/2 Tassen) des Teigs in eine andere Schüssel und stellen Sie sie beiseite.
5. Pour therestliche Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform geben. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
6. In der Zwischenzeit in einem Topf bei schwacher Hitze die Karamellbonbons und die restliche Hälfte der Dose gesüßte Kondensmilch mischen. Unter Rühren erhitzen, bis die Karamellen geschmolzen und die Mischung glatt ist. Lass den Boden nicht versengen.
7. Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, die Karamellmischung vorsichtig auf dem gebackenen Kuchenboden verteilen.
8. Karamell großzügig mit gehackten Pekannüssen bestreuen.
9. Löffle den restlichen zurückbeh altenen Teig gleichmäßig über die Karamell- und Pekannussschicht und verteile sie vorsichtig, bis sie bedeckt sind.
10. Kuchen wieder in den Ofen schieben und noch etwa 30 Minuten backen.
11. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und stellen Sie ihn auf ein Gitter. Lassen Sie es vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen.

Der Zuckerguss

1. Butter, Kakao und Kondensmilch in einem kleinen Topf verrühren. Unter Rühren erhitzen, bis die Butter geschmolzen und die Mischung gut vermischt ist.
2. Vom Herd nehmen und Puderzucker und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
3. Die Glasur auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.