Luscious Lemon Sour Cream Cake Recipe

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 12:56

Dieser Zitronenkuchen ist überraschend einfach mit einer Kuchenmischung, saurer Sahne und Butter zuzubereiten. Zitronensaft und Schale schmecken diesem fabelhaften Gugelhupf.

Sie können den Kuchen mit der mitgelieferten Zitronenglasur glasieren oder mit gesiebtem Puderzucker bestäuben und mit einer Zitronen-Dessertsauce servieren.

Zutaten

• 1 (18,25 Unzen) Packung weiße Kuchenmischung (feuchter Stil mit Pudding in der Mischung)
• 4 Unzen ungesalzene Butter, weich
• 8 Unzen saure Sahne
• 1/3 Tasse Milch
• 4 große Eier
• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 2 bis 3 Teelöffel Zitronenschale, fein gerieben
• 1 Teelöffel Zitronenextrakt oder Öl

Zitronenglasur:

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1/2 Teelöffel Zitronenschale, fein gerieben
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Eine Gugelhupfform für 12 Tassen großzügig einfetten und bemehlen.
3. Ofen auf 350 F vorheizen.
4. In einer großen Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Stufe die Kuchenmischung, 4 Unzen weiche Butter, Sauerrahm, Milch, Eier, 2 Esslöffel Zitronensaft, 2 bis 3 Teelöffel Zitronenschale, und 1 Teelöffel Zitronenextrakt. Erhöhen Sie die Mixergeschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie 2 Minuten lang. Löffelden Teig in die vorbereitete Kuchenform geben.
5. Backe den Zitronenkuchen 40 bis 50 Minuten lang oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
6. In der Pfanne auf einem Rost 15 Minuten abkühlen lassen. Auf eine Servierplatte stürzen und vollständig abkühlen lassen.
7. Mit Puderzucker bestäuben oder mit folgender Zitronenglasur beträufeln.
8. Servieren und genießen!

Zitronenglasur

1. Sammle die Zutaten.
2. In einer Schüssel die geschmolzene Butter, 1/2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale und den Puderzucker mischen. Zitronensaft teelöffelweise hinzufügen, bis die Glasur dünn genug ist, um über den abgekühlten Kuchen zu träufeln.